Monthly Archives: March 2010

上週三研究所同學看我無聊，好心邀請我一起去上社區大學的攝影課，開啟了我想趁在台灣"待孕"的這幾個月學一些手藝的念頭。 以後回美國要是因為停職太久而找不到工作，還可以做做包子饅頭或是以賣手工皂為生。 (我會不會想太多了???) 反正閒來沒事，趁這兩週免費試聽時段到各社區大學去旁聽。(真是謝謝鄭同學介紹我這麼好的資源！在美國上這些課可是貴好幾倍呢，而且想學還不一定找的到地方學。) 今天上的是中餐烹調入門 (丙級執照班)，共十八堂課(每週一堂，3月至7月)，每堂三小時，課程費用 (NT$3000) + 食材費 (NT$3000) = USD 150 左右。(照片都是這次上課時拍的喔！) 平均一堂課含材料不到十元！便宜吧！台灣真好！ 要是我退休後可以搬回台灣，一定天天來上這些課。 (奇怪，以前高中也有家政課教煮菜，怎麼就一點興趣也沒有，現在老了才開始想學。) 社大的課程琳瑯滿目，從瑜珈氣功，到棋琴書畫，還有攝影、陶藝、烹飪、烘培、小吃、調酒、茶藝、油畫、素描、室內設計、按摩、精油、皮雕、手工皂、 串珠、服裝設計、珠寶設計、口琴、二胡、肚皮舞、拉丁舞、國標、佛朗明哥舞、游泳、電腦、網站、影像處理、卡拉OK教唱、英語、日語、西班牙文等等。每一 門都是18堂課，每堂三小時，課程費用總共才 NT$3000。 趁著我剛回來記憶猶新，把新學的幾道菜po上來分享。 這些食譜一般網上都查的到，很多書上也有，所以應該沒有著作權問題吧！(真的很好吃喔！) 粉蒸肉片 主材料： 瘦豬肉半台…… 請至我的新部落格看食譜  http://lukai09.pixnet.net/blog/post/26487641