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Hello world!

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美味粉蒸肉片的做法 (社區大學 – 活到老學到老,台灣真讚!)

上週三研究所同學看我無聊,好心邀請我一起去上社區大學的攝影課,開啟了我想趁在台灣"待孕"的這幾個月學一些手藝的念頭。 以後回美國要是因為停職太久而找不到工作,還可以做做包子饅頭或是以賣手工皂為生。 (我會不會想太多了???) 反正閒來沒事,趁這兩週免費試聽時段到各社區大學去旁聽。(真是謝謝鄭同學介紹我這麼好的資源!在美國上這些課可是貴好幾倍呢,而且想學還不一定找的到地方學。) 今天上的是中餐烹調入門 (丙級執照班),共十八堂課(每週一堂,3月至7月),每堂三小時,課程費用 (NT$3000) + 食材費 (NT$3000) = USD 150 左右。(照片都是這次上課時拍的喔!) 平均一堂課含材料不到十元!便宜吧!台灣真好! 要是我退休後可以搬回台灣,一定天天來上這些課。 (奇怪,以前高中也有家政課教煮菜,怎麼就一點興趣也沒有,現在老了才開始想學。) 社大的課程琳瑯滿目,從瑜珈氣功,到棋琴書畫,還有攝影、陶藝、烹飪、烘培、小吃、調酒、茶藝、油畫、素描、室內設計、按摩、精油、皮雕、手工皂、 串珠、服裝設計、珠寶設計、口琴、二胡、肚皮舞、拉丁舞、國標、佛朗明哥舞、游泳、電腦、網站、影像處理、卡拉OK教唱、英語、日語、西班牙文等等。每一 門都是18堂課,每堂三小時,課程費用總共才 NT$3000。 趁著我剛回來記憶猶新,把新學的幾道菜po上來分享。 這些食譜一般網上都查的到,很多書上也有,所以應該沒有著作權問題吧!(真的很好吃喔!) 粉蒸肉片 主材料: 瘦豬肉半台…… 請至我的新部落格看食譜  http://lukai09.pixnet.net/blog/post/26487641

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我弟導演的電影,台灣的朋友們請多多捧場!(高雄電影節首映)

網址 http://www.kff.tw/2009/film_detail.php?id=1354 生命無限公司 Life of Never End Co., Ltd. 導演: 盧泓/Looloo Lu 演員: 陸奕靜/ Lu I-ching、秀琴/Hsiu-ch’in、阿KEN/A-Ken 資訊: 台灣Taiwan│2009│DigiBeta│Color│80min 日期: 2009/10/17 14:40   2009/10/28 11:30   七 歲的徐芷婷沒有什麼朋友,當同學在崇拜偶像時,她只能在家替「佛像」清香灰;當同學大唱流行歌時,她只會唱「往生咒」;就連老師要大家摺紙時,她唯一摺出 來的東西竟是「紙蓮花」。芷婷的阿嬤是個靈媒,信徒永遠絡繹不絕。不識字的阿嬤,總是把香油錢存在櫃子裡,用罐子上面的圖案來區分,有的畫了閃電和河川, 有的畫了一碗飯,還有一個貼了一張印著「生命無限公司」字樣的紙,阿嬤總是一邊投錢進去,一邊喃喃地說「保庇我的乖孫平安長大。」28歲的芷婷,回到兒時 和阿嬤住過的地方,找到了那封署名「生命無限公司」的信,塵封的兒時回憶,也逐漸被開啟……。 Chi-ting’s granny worked as psychic when she was little. Granny … Continue reading

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可怕的 layoff 終於來了

  自從我們部門老闆被裁撤之後 大規模裁員的謠言就已經傳了好幾個禮拜 今一早新老闆召集全部門七十餘人 跟大家宣布組織變動人員裁撤的消息 之後就陸陸續續跟每一位員工單獨面談十分鐘 告知其去留的決定 我們小組六人就被裁兩人 (幸運留下的我們也都各個士氣低落) 另一小組的六人更是全軍覆沒 整個部門七十多人大概有一半都會離開吧   據消息我們部門是全公司裁員行動中的第一波 接下來幾週期他部門也會開始陸續宣布裁員   唉  這雖是今年的第一波  但過去三年來已經裁了四五次了吧   美國的經濟狀況真得是糟糕得很      

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好想給自己放假

沒想到換工作竟是這樣不容易的事情 這幾個月來一直想找個離家近些的工作   這個夏天每天下班堵在看球賽的車潮中,有時甚至要兩三個小時才回得到家 加上上班的車程 一天有將近四小時再開車 每天這樣開再有耐心的人也會受不了的 更何況我又超沒耐心的   記得媽媽總是教我們凡事要往光明面看 事情這樣發生命運這樣安排定有祂的道理 是給我們得人生課程吧 說不定就是設計來給我磨性子的 不過這樣的日子實在太久啦  我每天開車快開到抓狂了 又找不到離家近點又適合的工作機會   再加上最近越來越覺得工作無聊 盡是一堆雜事再不就是重複同樣的流程同樣的分析工作   每天花四小時開車去做八小時無聊的工作 實在沒意思   還記得剛開始一兩年自己有多開心多興奮做這份工 覺得這份工作超有趣的 沒想到不出三年的光景 就開始覺得無聊 我想這天下大概大部分工作做久了都是挺無聊的吧   昨天老闆跟我做年中考核;給我簽了份加薪的文件 跟我說這是公司的誠意想留住我 我猜大概是前幾個月我跟他提想找其他工作機會 他頗驚訝的 以為我嫌薪水不夠吧 不過我決沒以此要脅加薪的意圖 我只是真的很不想再這樣過下去了 當他給我那份文件時  我其實心裡很想說:老闆,謝謝你的提拔,但我實在很想不幹啦   說實在的我老闆真的是個難得遇見的好老闆 … Continue reading

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我的印度算命經驗

自從印度之旅回來心情就穩定得多了 不知道是不是跟那印度籍的算命大師一番話有關 向來不怎麼迷信的我們 不知怎的居然在印度找了個算命大師   有趣的是他一開口就說我這一兩年來脾氣特大,很容易因一點小事不順就發飆, 但這並不是我的問題,而是我的太陽月亮星座動向所造成的 過了年底就會好 (他還叫我老公別怪我)   這席話讓我特高興 因為現在我只要一發脾氣 事後我就會跟老公說這是星球潮汐引力造成的 沒辦法控制   他又說理財投資要放我的名字才會好 因為我有財運   哈!所以現在每當老公抱怨股票大跌投資虧損 我就會說,你看吧!如果把你的名字從戶頭上拿掉,我們就會反虧為盈!   他還說我年底或明年初有機會換工作 碰到機會應該要換  對未來比較好   這換工作的念頭已經盤旋很久了 每天開車三小時上下班的生活真的好累 天天六點天還沒亮就得起床,比以前上學還早 常常開車開到睡著 不小心歪到隔壁車道 然後被巨大的喇叭聲給嚇醒 這樣的日子已經兩年多了   但我又很怕換新環境新老闆會不適應 所以一直遲遲沒開始找 畢竟找到一個好老闆好團隊工作內容又不是太無聊又不需出差的工作不是那麼容易 在目前這樣糟的景氣下又更加困難了 不過,根據這位自稱有算命系博士學位的大師 這是我最佳換工作的時機   … Continue reading

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謝謝你們

謝謝所有關心我擔心我的親朋好友們 我很好,還活著從台灣回來後心情好多了 買了一本書,覺得對自己調適心情改變想法有很大的幫助書名叫做"遇見未知的自己" 我被書本背面的封面的一段故事引子以及給讀者的後記所吸引所以買了它 那段引子是這麼寫著"若菱,自名校畢業,擁有令人羨慕的工作,但心中卻不時的自問 :為什麼我不能擁有想要的生活?為什麼我不快樂?我該如何當自己生命的主人?"================================================ 後記~給讀者的一封信 25歲那一年, 我在台視播完午間新聞之後,頂著一臉的濃妝,開著豪華Volvo進口轎車,準備回到位於台北市仁愛路名人巷的豪宅中,與我那個名人夫婿共進午餐。  在車上等紅綠燈的時候,我不經意的看到了後視鏡中的自己,嚇了一跳!那是一張年輕姣好的面容,秀麗的五官,在濃妝下襯托的更加出色,可是卻愁容滿面,我是那麼的不快樂!!當時我就很納悶,我是台視主播,台大畢業的高材生, 年輕貌美,開著名牌轎車,住在豪宅裡面, 又有個名人丈夫。 任何人,只要有其中一項,就應該很高興了吧?為什麼我會如此的不開心呢?當時的我,非常無明,自知力很差,智慧未啟。想了半天, 結論就是:我的老公不好,如果找到個新好男人,生個一男一女,我一定就會快樂起來。 十年之後, 場景一變, 我住在北京郊區的別墅中,有三個幫傭,一個專職的司機, 一個新好男人,和一男一女的兩個可愛的孩子。我又不快樂了。 覺得人生實在沒什麼意思,對生活感覺到意興闌珊。當時我在做培訓顧問,提供銷售、市場、團隊精神、溝通技巧等培訓課程給在中國的各大公司,收入相當不錯。我覺得自己不快樂的原因是因為沒有為一個具有全球知名度的大公司工作,自己的一個小公司舞台有限,不稱頭,不夠排場。後來老公轉到新加坡為另外一家公司工作,我們舉家也隨之搬遷往新加坡,而我在一個很偶然(後來才知道,這個世界上沒有“偶然“這件事)的機會,進入了一家國際知名的大公司。以一個完全新手的身份,我在短短一年內,薪水就漲了一倍,並且晉升為那家公司亞太地區一個重要軟件部的營銷經理。這個輝煌的工作最後以我的憂鬱症收場。我看到了天上一個捉狹的笑容:你還要什麼?你要的我都給你了,你還要什麼? 2002年底,我在新加坡辭去了工作,全家搬回了北京。從那個時候起,我決定全力追求內在心靈的世界,到現在已有四年多的時間了。我參加了中國、台灣、香港、澳門、新加坡以及美國各地的各種心靈成長的課程,讀了一百多本中英文的心靈叢書,每日靜坐冥想, 勤練瑜珈。這段向內探尋的旅程,幫助我回顧既往,看到自己如何在先天、後天的種種條件下,隨著命運的牽引,個人業力的鉗制,以及如何被自己潛意識裡面隱藏著的自動化反應模式所制約,而開展出來一個精彩、豐富、神奇又坎坷的前半生。而在這其中,我卻一直都是一個不快樂的人。 ===============================================看完了她的後記,覺得好像在說自己一般念書時盼望著有份好工作嫁個好丈夫住個好房子工作時盼望著有份更好的工作有了人人羨慕的工作卻盼著換份輕鬆又高薪的工作然而在上天一步一步應許了我的心願,讓我擁有了我所祈求的我卻依然不快樂=============================================== 第1章 一場奇怪的對話──我是誰? 冬夜,下著小雨。 一輛馬自達跑車在陽明山的山坡路上疾馳著,加速、急轉、超車,熟練的車技不輸賽車選手。 雨天這樣的開車方式一般只有兩種情況:趕路,或者逃命。若菱根本不知道自己往哪裡去。但若是後一種情形,她卻又似乎並不在乎命。 「萬一對面來車怎麼辦?」若菱想:「那正好!死個痛快!」 念頭一出,自己都嚇一跳!為什麼最近老有想死的念頭? 其實這種「自我毀滅」式的思想和行為,對若菱來說已經是經年累月的習慣了。 「活著好累!」 這感覺一直是若菱人生的一個背景音樂,伴隨著她從小到大,每一個場景都不曾缺席。 而今晚和老公大吵一架,仍舊是重複過不知多少次的模式,把她推入哀怨的心理氛圍,像又一次憑空跌落在一個未經修葺的亂崗。 心在亂崗,身卻又一次地奪門而出,想都沒想要去哪兒。等回神過來,車子已經在上山的路上爬坡了。============================================"「萬一對面來車怎麼辦?」若菱想:「那正好!死個痛快!」 念頭一出,自己都嚇一跳!為什麼最近老有想死的念頭?" ……這樣的自我對話好熟悉,我也曾這麼想吧! 在車裡、在飛機上… 很難解釋這本書帶給我的幫助 書中提到的破解之道: 身體-連結; 情緒-臣服; … Continue reading

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我弟的部落格

奇怪,同樣父母生的小孩,為什麼文筆就差這麼多   我弟的文章,雖然偶爾太過灰暗   但大部分時候,他對人生的解析,卻是那樣字字句句說入心坎裡   勇敢誠實地把自己在世界的面前解剖   我就算再花上個十年半載惡補我的文學造詣,也無法這般洗練地用文字表達內心的情感與對人生的剖析,這只是他千篇文章中最新張貼的一篇,他有太多的好文章了   ====================== http://www.wretch.cc/blog/looloo   「在年輕的時候,你的人生是可以創造的,但是等到你老了,你就只能用金錢去購買人生。」 這句話是在電影「巴黎不打烊」中,一位七十歲的父親跟四十歲的兒子說的。父親身邊有一個美貌的「乾女兒」,兒子擔心父親被騙,又質疑父親對於去世母親的愛,於是他問了父親一些尖銳的問題,而這是父親給他的答案。 好沈重的答案,這就是人生的真相。 以前在看一些經典電影如:扭轉奇蹟、土撥鼠報春天(電影原名我忘記了,總之是比爾墨瑞演的,他的人生不斷重複在土撥鼠報春天的那一天,直到他獲得真愛為止)的時候,我會不斷問自己:我到了四十歲的時候,會有什麼樣的想法,得到什麼樣的人生?像扭轉奇蹟中的尼可拉斯凱吉,賺很多錢然後在聖誕節一個人空虛的度過?或是像土撥鼠的比爾墨瑞一樣,重複地度過人生因為找不到真愛的意義?或甚至像教父裡的艾爾帕西諾,度過了打打殺殺的一生,最後在安詳的鄉村裡,偶爾輕吠的狗叫聲中死去? 我們不斷地問自己,「未來我會是什麼模樣?」當我們朝著某個目標前進的時候,我們其實心中忐忑不安,我們深怕達到目標之後,卻發現自己空虛了,不安了。 「人生就是:永遠得不到你想要的」,巴黎不打烊中另一位女主角說的。她在劇中飾演一個紅極一時的電視肥皂劇名伶,儘管走在巴黎任何地方都會碰到熱愛她的影迷,她還是不滿足於自己有的地位,汲汲營營地想要爭取電影女主角的位子。這就是我們的模樣,永遠不滿足:當你年薪三十萬,你會努力工作住三坪大的爛房子就為了省錢,但是當你年薪兩百萬,你會開始買一支五萬元的金錶,然後繼續抱怨自己賺得不夠多。 回到電影吧。「巴黎不打烊」,一部如同八美圖一般集結眾多大牌明星的片子,由多段故事架構而成,但絕對不同於衝擊效應那種編制過於精巧的戲劇張力。藉由一個從小鄉村上巴黎的俏女孩的角度,看到巴黎富豪、鋼琴家、名演員在奢華外表之外,生活中的空虛與脆弱。導演愛拉湯普森保持了法國電影貫有的日常生活真實感,卻不忘加入幽默、輕鬆,把很多人生最沈重的情節,用輕鬆卻感人的角度切入,讓你在眼淚深深有感之際,卻又忍不住嘴角輕聲微笑。 這部片榮獲法國凱薩獎四項提名,就算不看在我的面子上,也看在那些影展評審的面子上,去看看這部輕鬆好笑的浪漫人生喜劇囉!

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大雪

  今早踏出門外的第一步   腳就深深地陷進軟綿綿蓬鬆鬆的雪堆裡   大概有20到30公分厚的積雪吧   這是我生平第一次感受到雪風暴   早上跟同事們互通電話商量著到底要不要進公司   後來想想待家裡閒著也是閒著   又沒有存糧   怕中午肚子餓沒東西吃   還是去好了   路上第一個轉彎   車子就不聽使喚   硬生生地給我在大馬路中央打滑了半圈   嚇得我魂都快散了   後面的來車大概也被我嚇壞了   還好安全距離夠長  沒撞上來   下午三點多,隔壁部門的老闆就跑來警告我們趕快回家,免得路上塞車   回家的路上一片白茫茫的   路全變得一個樣了   害我錯過了應該拐彎的路口   … Continue reading

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這就是所謂的Corporate Style

下午花了兩個多小時,   跟另一個team member討論整個簡報的架構,畫好所有的charts   最後我說   這樣好了,我做前半部,你做後半部  (前半部佔了大約70%的量吧!)   他問,妳何時要?   我說,老闆說今晚要   他說,好吧,我會盡量,但可能要做到凌晨   凌晨?我心想,那可不成,我可不想等到凌晨,這明明是一兩小時的工作罷了,所有Charts都畫好了,只是要作成簡報罷了   沒辦法,性子急的我索性跟他說,   沒關係,我來吧!   一個半小時後,整份deck完成交差   實在無法理解,爲什麼一兩小時的差事,在Corporate裡常常就成了一兩天的差事   前天,我們請網站外包組幫我們架設一個內部網頁   很簡單的,就幾段文字跟幾個link罷了   根據我七年前粗淺的網頁程式設計經驗   粗略估計這不就是一兩小時左右的差事罷了   他們居然給我們報三天的工,每小時charge我們$88元美金   三天24小時就將近兩千多塊美金   有沒有搞錯   … Continue reading

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